第7章 铁锅炖鱼

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苏念江没有继续深入，反身便朝着山下走去，都说上山容易下山难，也幸好他记性好，记得路，即便这样，下山的速度也比来时慢了不少。

到了道观之后，看了看太阳，大概十点来钟的样子。七月份的天气已经非常炎热了，山上还好，有树木遮挡，不会晒得慌。

下山后，阳光直接照了过来，没一会儿的功夫，苏念江就感觉到脑袋上的汗水开始流了下来，脚下也是有些热得慌。

“好家伙，今儿这气温得有三十七八度，下午得弄个遮阳的东西，要不然鱼没钓多少，再把自个弄中暑了，可就不值得了。”

苏念江加快了回家的步伐，上了回山，现在都有些饿了。

回到道观，院子里面已经没有了三个小家伙的身影，苏念江还以为他们会老秦家去了，结果推开门后，发现三个小家伙正在屋里面打扫卫生。

“大丫、二丫还有大宝，你们真棒！”

看到三个小家伙在屋子里面一个个忙的满头大汗，苏念江连忙上前夸赞他们。

“嘿嘿！大哥，我们看屋里有些乱，就收拾了收拾，我们在奶奶家每天也都要收拾屋子的。”

大丫抹了一把脑门上的汗水，笑嘻嘻的对着苏念江说道。

“真乖！中午大哥给你们做好吃的。”

苏念江没有说以后不让她们收拾屋子之类的话，他怕小家伙们误会。

苏念江打了一盆水，让三个小家伙洗了洗手和脸，然后他将屋子里面剩余的部分给收拾干净了。

“好了，你们在屋里面玩，外面太热了，我开始做饭，一会儿做熟了就叫你们。”

苏念江摸了摸三个小家伙的脑袋，然后找了个阴凉的地方开始处理鱼。

中午饭肯定要做铁锅炖鱼的，然后在锅边贴上一圈玉米面饼子，在这个时代也是一个了不得的硬菜了。

上次的鱼也就放了点白酒去腥，这次有葱和蒜还有从四九城买的调料，苏念江觉得肯定要比上次的好吃不少。

“猪油就剩下这么一点儿了。”

苏念江从屋里面拿出了盛放猪油的陶罐，用小勺子使劲儿的在里面挖了挖，最终也就弄了少半勺。

“下次去城里，想办法弄点肥肉，炼炼油。”

起锅烧油，放入花椒、葱蒜等调料，将油在铁锅的内壁上溜了溜，然后就将鱼放了进去。

把鱼煎了一下，才开始加水炖鱼，之后再将弄好的饼子贴了上去。

“齐活，坐等开饭。”

苏念江也没做汤，主要是大热天的喝汤也热得慌，在一个他怕将三个小家伙再给烫着。

“还是喝点温水吧。”

于是，苏念江用院子里面废弃的砖块和 石头搭了一个简单的小灶台，里面放上柴火，将水壶放上去，便开始烧起水出来。

当然效果不是很好，烟比较大，但是水肯定是能烧开的，这个法子他前世就弄过不少回。

“差不多炖上四十来分钟就好了。”

苏念江闻着铁锅里面传出的鱼香味，肚子又开始咕咕的叫唤了。

等到水烧开后，苏念江就将土灶里面的火给浇灭了。

“先将水凉上，一会儿吃饭的时候正好差不多能喝了。”

苏念江在阴凉里面待了差不多半个多小时，然后就去看了看锅。

“嗯，火候正好，不过可以再闷一会儿。”

将锅盖重新盖上后，苏念江便将大部分的柴火给撤掉了。用水浇灭后，就用土埋了起来。

“得嘞！这菜正好。”

又闷了差不多十来分钟，苏念江打开锅盖，顿时一股子鱼香味便传了出来。

苏念江从屋里面拿出大瓷盆和篮子，将饼子起了下来，放到了篮子里面，然后将鱼盛了出来放到了大瓷盆里。

“吃饭喽！”苏念江把饭菜端进了屋里面。

此时，三个小家伙早就已经将桌子和板凳还有碗筷放好了。

“快吃吧。”

苏念江把鱼里面的大刺给挑了出来，然后给三个小家伙每人盛了一碗。

“小心点里面的鱼刺，别被咔到。”

“没事儿大哥，我们都会吐刺了。”大丫说着，还让二丫和大宝吐了吐刺给苏念江看。

“哈哈哈，你们三个真棒，快吃吧。”苏念江笑呵呵的说着。

中午吃完饭，让三个小家伙在屋里面玩，他便到外面将锅碗瓢盆给洗刷干净了。

中午他打算休息一会儿，等凉快了再去钓鱼，明天一大早再进山。

“你们三个困了的话就睡一会儿。”

苏念江看着在屋子里面玩耍的三姐弟说道。

“嗯，那大哥，我们去睡觉了。”

这个年代夏天其实也挺难熬的，虽说有电风扇，但是普通人家可买不起。

好在屋子里面有把破扇子，凑合着也能用。

苏念江给三个小家伙扇着扇子，等了大概半个多小时，他们三个才睡着了。

看了他们一眼，苏念江这才找了个地方，打算睡上一会儿。

可能是这两天有些累了，刚躺下没一会儿，他就睡着了。

这一觉，苏念江睡得相当舒坦，梦中他又回到了那个灯红酒绿的世界，只不过那里虽然科技发达，生活舒适，但是人们反而越来越暴躁。

“还以为又回去了呢，不过感觉还是这个年代好，虽然吃的差了点。”

苏念江醒来后长出了一口气，抹了抹脸上的汗水，然后拿起扇子来给三个小家伙呼扇了几下。

因为没有钟表，也不知道睡了多长时间，估计不会超过两个小时，不过外面的太阳依旧十分爆烈。

挨着玉龙庄的这座山叫做玉龙山，其实之前是叫“御龙山”的，只不过民国之后就改成了玉龙山了。

发音虽然一样，但是文字和含义却是一点儿都不一样了。

看着三个小家伙还在熟睡，苏念江于是便将心神投入到了空间之中，开始整理那两亩田地。

田地里面种着辣椒、萝卜、白菜、茄子、瓠子、西瓜，当然还有人参。

只不过人参就划了一小块地，也不知道能不能长出东西来。苏念江用了一些树枝将那一小片田给围了起来。

蔬菜加起来一共也就种了半亩多地，西瓜也种了两分地，剩下的便闲着了。主要是他种子栽的都比较密实，也不知道能不能活。

“这空间也没有时间加速的功能，要不然现在这些蔬菜和大西瓜早就熟了。”

苏念江看了看田地，栽进去的种子还没有冒芽的迹象。

“算了，去看看那些鱼去吧。”

昨天钓了不少鱼，虽然卖了不少，但是还有十来条没卖完呢，那些大个的他都给攒着呢。

“傍晚再钓上一些，明儿钓一些，后天就能送货去了。”

苏念江打算明天早上天一亮就再去钓一回鱼，等到热点了在进山，傍晚再回来。

至于三个小家伙，他打算明天多做一些饭，好让他们中午凑合着吃点。