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赵霜：“当然了，做双份就是要请掌柜尝尝的。”毕竟你刚才都给我们免单了。
赵霜想着，省下的钱可以买一车萝卜，回去给付宁练习刀工。
掌柜赶明吩咐伙计拿来筷子，站在桌边，首先夹了一筷子糖醋鱼片。
入口首先感觉到外面的酱汁柔软，咬下去后，鱼肉鲜嫩，保留了鱼肉的鲜美却一点鱼腥都不带。
掌柜的点头，不错，老尹头儿的鱼肉绝对没有这么鲜，因为鱼鲜和鱼腥是相互的，一般厨师做菜，要鲜就不能怕腥，要去腥就不够鲜了，很难把握这个平衡度。
蓝枫地处北方，老尹头儿做菜自然要迎合北方人的口味，鱼片去腥要紧，所以往往不够鲜美。
吃了一口后，掌柜的忍不住又夹了一口，他想要细细品尝鱼片鲜和腥之间的完美平衡，好让老尹头儿照着做。
其实他是希望老尹头儿能够虚心向赵霜学习的，奈何老尹头儿实在是太自大了。
可是蓝枫酒楼又离不了老尹头儿，掌柜的咀嚼的同时忍不住看了付宁一眼，如果这小子愿意来酒楼做厨师，那蓝枫酒楼的生意恐怕要好上一大截了。
这小子有赵霜指点，赵姑娘又不会自己去开酒楼，只要雇佣付宁，就相当于拥有了赵霜的手艺……
掌柜的心里打着算盘，面上不动神色的开始品尝白菜炖肉。
清白的白菜配上酱红的五花肉，只是颜色就让人食指大动。
掌柜的尝了一口白菜，一口五花肉，还没来得及吃第三口，菜就没了，只剩下汤汁。
而另外两个他还没有品尝的炒肺片和焖肉，盘子早就光光的了。
最后连白菜炖肉里面的汤汁也被抢光了。
付宁做的四个菜几乎是瞬间告罄。
没办法，不光柔娘和付宁吃得满嘴香，连从京城来的林楚叔侄都忍不住加入抢菜的行列。
味道实在足，他们从京城到蓝枫、一路上风餐露宿，吃不好睡不好，到了这里刚落脚，就遇上人命案子，实在是很久没有好好吃顿饭了。
他们虽然不是没吃过好东西的人，但这段时间，实在是受委屈了。
吃完了付宁做的四个菜，另一边老尹头儿做的四个菜，林楚叔侄夹了几口后，就不在跟柔娘和付宁抢，没有什么特色，实在不值得掉价去跟小姑娘抢吃。
最后是付宁和柔娘两人筷子飞舞地将菜抢**光。
柔娘咂咂嘴，才吃半饱。
赵霜还有事要办，自然不能再让付宁去做菜，给柔娘要了几屉包子，点了个汤，大家各自喝了一小碗，准备离开。
赵霜象征性问掌柜结账，掌柜自然坚持免单，并且提出要付宁来蓝枫酒楼当厨子。
付宁来酒楼做厨子，赵霜不反对，这样一方面可以锻炼、提高手艺，一方面小乞丐也能挣些小钱养活自己、顺便接济他的小乞丐兄弟们。
付宁一听师父答应让自己留在酒楼，很是着急，悄悄对赵霜道：“师父，不行的啊，没有你一步步指导，我根本不会做菜的！”
赵霜道：“无妨，你可以先借这里练习刀工，做菜的话就只做我教给你的，自己多练习钻研，做出的菜才会有灵性。我也会常常过来教你新菜。你要是怕做不好，就跟掌柜的如实说，让他按照你的实际能力付给你工钱。”
听赵霜如此说，付宁才勉强点头接受，毕竟他也很想提升自己的厨艺。
至于他本来是想要学功夫的，为什么现在变成想要提升厨艺，他自己也没有多想过。
将付宁留在酒楼打工，赵霜带着柔娘往回走，林楚和侄子去买桃红。
林楚叔侄到了人市，转来转去，看不到赵霜描述的女子，正疑惑间，被一名婆子拉住。
“大爷，要买什么样的？”婆子笑眯眯的奉承。
林闻缶作为贵族公子哥，自然是没有见过这种卖人买人的阵仗，而且那婆子还抱着六叔的胳膊，简直有违礼法，他惊的连连后退，实在不敢相信，这世上还有这样事儿。
婆子察言观色看着林闻缶的表现，笑道：“哥儿一定是没有见过我们这些的，等你将来当家做主了，自然就见惯了。”
林楚不愿与这些人多纠缠，就问道：“我们远道而来，在这里要住一段时间，生活起居不能没有人打理，你能不能给我们找个熟手，不需要教导就能打理事物的丫头？”
婆子笑嘻嘻道：“爷来的真巧，早一天晚一天都不行，咱家这里今天刚好收了一个这样的好货。爷跟咱家过来瞅瞅？”
林楚将自己的胳膊从婆子怀里抽出来道：“你带路吧。”
林闻缶则是有些担心，跟这样一个看着就不正经的婆子走，真的没事儿吗？
婆子带着两人进了一个胡同，七拐八拐，进了一个小院落。
“爷，屋里请。”婆子笑嘻嘻地邀请。
林楚迈步走向低矮的屋子，林闻缶忙拉住林楚的袖子扯。
林楚回头给他一个安心的眼神，进了屋子。
婆子一边擦桌子，一边请两人坐，又叫小丫头倒茶。
林闻缶实在忍不住了，这样的地方，他一会儿都不想多呆：“茶就不必了，我们先看看人，若是满意就要了。”
婆子一扬手娟，差点打在林闻缶脸上，笑嘻嘻道：“这位俊俏的哥儿，不要慌，奴家这里的货色，保准哥儿满意。”说着就让小丫头去领人。
不多时，小丫头领着一个十五六岁的小姑娘，个子矮小，皮肤微黑，但是脸上没有痘痘。
显然这个不是赵霜要的人。
林楚道：“我们要一个手脚利索的，这个太娇小，怕是许多活计做不了。”
林闻缶则是起身就要走，这不是赵霜要的人，他一会儿都不想在这里多呆。
婆子笑道：“爷莫慌，我们这里还有。”
既然还有，就有可能是赵霜要的人，两人留下等着婆子继续带人来。
婆子很快带来两个女孩，一个皮肤白皙，身材窈窕漂亮，另一个身材高挑，但脸色黑青，脸上还长着大大小小的痘痘，有的痘痘还破了流脓。
