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第二十一章：烧鱼的技术
葛老大：“俩孩子还小呢，我家四宝也是成日胡天海地的淘气。”
葛有庆：“你家三丫头比我家铁蛋儿还小几个月呢，瞧着可稳当多了，到底是姑娘比秃小子强，要不是你嫂子身子不跟劲儿，再生个丫头就齐全了。”
常氏：“小子丫头都一样淘气，我这三丫头之前也是成日瞎跑，最近才好些，要说起来嫂子还年轻呢，不如寻葛先生瞧瞧脉，吃几服药调理条理，养上个一两年说不准就好了。”
葛有庆：“不中用，不中用，葛先生瞧了，说着月子里做下的病，神仙都难医，让多仔细着别着寒，别累着，哎，咱这样的人家偏生得了个娇气病，好歹凑合着过吧。”
常氏：“咱村里可是数着你有庆哥家里的日子好过，你怎么还唉声叹气的，您要是还凑合，别人可甭过了。”
葛老大：“是这话。”
听了这话葛有庆微有些得意：“说起来还是我当初的主意正，东拼西凑借了几个钱，咬着牙添了头牛，给人拉脚虽赚不得大钱，也能贴补家用，便地里的守成不好，也不至于饿肚子，只是我这常日不在家，你嫂子身子又不好，俩小子就撒了欢，天天嘱咐别往坑边儿上跑，可就是当成耳旁风，今儿早上一身湿的家去，你嫂子问了还不说，白等打了两巴掌，才说栽进水里了，亏得老大兄弟在，铁蛋儿才捡了一条命，不然这会儿早见阎王去了。”说着弯腰揭了脚边筐上盖的草，从里头提出两条大青鱼来，足有一尺长，刚在筐里还算老实，这一提起来扑棱棱的扭动，鲜活非常。
葛有庆把鱼往葛老大手里塞：“这是今儿早上家来的时候，道儿上捎了个去集上卖鱼的，送了我四条大青鱼，我便提了两条过来，给孩子们解解馋。”
葛老大忙道：“这可使不得，刚在坑边儿上，换了谁，瞧见孩子落水，也得伸把手，更何况咱们乡里乡亲的，哪用得着有庆哥特意跑一趟，还给东西，这鱼有庆哥还是拿回去，给嫂子补补身子吧。”
葛有庆：“家里还有两条呢，够你嫂子补的，这是给孩子们的，再说，我这儿还有事儿得求弟妹呢。”
常氏：“什么求不求的，有庆哥有事儿尽管说。”
葛有庆：“你嫂子身子弱，自打生了狗娃子就不大出门走动，成日闷在屋里，我又常不在家，连个说话儿的人都没有，葛先生说她这个病虽是月子里落下的，要是心放宽了，好生养着也不大要紧，偏生她心思重，想不开，我是想求弟妹，得了闲多去家里走动走动，跟你嫂子唠唠嗑儿，也省得她自己在屋子里胡思乱想的。”
常氏：“原来是让我去陪嫂子说话儿啊，这哪还用求，以前是知道嫂子身子不好，怕去了扰了嫂子养病，既嫂子不怕闹得慌，回头我得了闲就去串门子。”
葛有庆：“那这青鱼弟妹可不能不要。”
常氏见推辞不过，笑道：“得，鱼我就收了，倒是便宜了我家的几个馋猫。”说着接过来，转手递给二娘，二娘拿着鱼喜滋滋的出去，到灶房收拾去了，想着晚上还能吃一顿鱼汤就高兴的嘴都合不上。
拿了刀想着先把鱼收拾干净放到锅里炖上，如今天热，这鱼可搁不住，回头臭了就吃不得了，二娘刚要杀鱼，却听三娘喊了声：“二姐。”
二娘不妨有人喊她，吓得一哆嗦，刀差点儿掉地上，回头瞪了眼三娘：“你这丫头怎么不声不响就进来了，吓的我刀差点儿掉了。”
三娘看着那鱼：“二姐打算这么杀鱼？”
二娘奇怪的道：“不这么杀怎么杀啊，真是的，去房后看你的麦子地去，别搅合我杀鱼。”说着一刀就要砍下去。
三娘忙道：“二姐，你这么杀鱼多麻烦。”三娘算是领教了二姐简单粗暴的杀鱼方式，怪不得中午的鱼汤那么腥呢。
二娘看着她：“杀鱼哪有不麻烦的，你这丫头就会说嘴，要不你杀个试试。”
三娘等的就是这句话：“行，那二姐歇会儿。”说着把二娘手里的刀接了过来，先用刀背对着大青鱼的脑袋敲了一下，敲晕了刮鳞，挖腮，清肠，抽了脊背上的腥线，不一会儿一条青鱼就收拾利落了，抬头见二娘张大嘴两眼呆滞的看着她：“你，你，你怎么这么……”磕巴了半天都没说出来。
三娘眨眨眼：“不过就是杀条鱼，二姐不用这样儿吧。”
二娘一把抓住她：“什么不用这样，快教我，教我，三娘你太厉害了。”
三娘本来也是想满足自己的口腹之欲，不想再受一次中午的折磨，不得已才自己动手，一想到中午的鱼汤，三娘这会儿都受不了，真难为大姐跟四宝吃的那么香甜。
